Orzeszki ziemme

Korzyści:

• Bardzo pożywny produkt.
• Zaleca się ich umiarkowane spożycie kobietom w ciąży z uwagi na wysoką zawartość kwasu foliowego.
• 50g orzeszków ziemnych pokrywa ¼ naszego dziennego zapotrzebowania na biało.
• Pomagają w stabilizacji wapnia z uwagi na zawartość magnezu.

Zastosowanie:

- Żywność:

• Podawane jako przekąska lub przystawka, łuskane lub niełuskane, naturalne, solone, smażone, prażone oraz pokryte różnymi smakami.
• Stosowane także w cukiernictwie, do wypieków oraz wyrobów lodziarskich. Ich zastosowanie może być w produkcji pralin, nugatu, słodyczy, ciasta, wypieków oraz lodów.
• Masło orzechowe jest pozyskiwane z ziaren orzeszków, a uzyskiwany z nich olej stosowany jest głównie w kuchni hinduskiej oraz południowo-zachodniej Azji.
• Mąka prażona stanowi alternatywę dla kawy.

- Uroda:

• Olej z orzeszków ziemnych jest bogaty w witaminę E i łatwo przyswaja się przez skórę. Posiada właściwości odżywcze, wygładzające, nawilżające i oczyszczające. Ponadto uśmierza swędzenie, koi, ujędrnia i regeneruje
• Używany jest do wielu produktów do ciała i włosów, ponieważ nie zakłóca działania olejków eterycznych stanowiących podstawowe składniki aktywne tego rodzaju produktów. Co więcej, jego lekka tekstura sprawia, że doskonale się rozprowadza i może być wykorzystywany do masażu.