Kokos

Korzyści:

• Kokos jest bogaty w witaminy B i E, dlatego stanowi doskonały przeciwutleniacz.
• Zawiera także sole mineralne, potas, wapń, fosfor i magnez o dobroczynnym działaniu, jeśli chodzi o gęstość kości.
• Podkreślić należy także dużą zawartość błonnika.
• Woda kokosowa uważana jest za naturalny napój izotoniczny dzięki swoim właściwościom zdrowotnym.

Zastosowanie:

- Żywność:

Możliwości zastosowania kokosu w gastronomii są niezliczone. Obecny jest w napojach i koktajlach, jogurtach i wszelkiego rodzaju produktach mlecznych, a jego wiórki używane są do deserów i ciast.

- Pozostałe:

• W przemyśle kosmetycznym kokos stosowany jest do wyrobu mydeł, szamponów, kremów i innych produktów pielęgnacyjnych oraz wzmacniających skórę i włosy.
• Mąki kokosowej używa się do pokarmu dla zwierząt hodowlanych, a liści jako pasz.
• Drewno z palmy kokosowej wykorzystywane jest do produkcji chat i mebli, zwłaszcza w strefie tropikalnej, podczas gdy liście znajdują szerokie zastosowanie w wyrobie i dekoracji wszelkiego rodzaju przedmiotów, takich jak kosze, chodniki, torby i biżuteria.
• Kopra to wysuszone i posiekane bielmo orzechów palmy kokosowej.
• W medycynie naturalnej kokos był stosowane do leczenia różnych chorób, oparzeń, przeziębień itd.