En Itac Professional, marca B2B para el mercado food service del Grupo Importaco, somos proveedores especializados en frutos secos, frutas desecadas y chocolateados para empresas de distribución de hostelería. En este artículo podrás comprobar cuál es nuestro valor añadido y por qué somos un gran aliado para proveedores de empresas de distribución.
Más de 70 años de experiencia trabajando junto a la distribución de hostelería
En ITAC Professional disponemos de una amplia trayectoria aportando soluciones a distribuidores del sector food service, es decir, a empresas que proveen a tiendas de alimentación especializada, hostelería o negocios de colectividades. Ofrecemos un gran surtido de productos crudos y elaborados, aportando soluciones específicas, donde la atención cercana y personalizada, unida a la la capacidad para proveer nuestro producto con rapidez y frescura, son nuestras señas de identidad.
Consulta este vídeo con más detalles sobre nuestra
aportación al segmento de la distribución de hostelería
¿Por qué confiar en Itac Professional como proveedor para tu empresa de distribución?
En nuestra compañía trabajamos día a día para satisfacer las necesidades más exigentes de estas empresas y ofrecer las máximas garantías a nivel de:
1. Calidad y seguridad
En Itac tenemos un firme compromiso por asegurar y garantizar la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los productos que comercializamos.
Es por ello que disponemos de las principales certificaciones del mercado que garantizan la máxima seguridad durante la elaboración y procesado de nuestros productos, destacando:
- Certificado BRC, considerado como un referente internacional para la calificación de proveedores de productos y marcas en las grandes superficies.
- IFS – International Featured Standard, que indica que la empresa certificada ha establecido procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que fabrica y que respeta las especificaciones de sus clientes.
- Certificación AENOR de protocolos de actuación frente a la Covid-19
Además, nuestra empresa tiene implantados los siguientes sistemas de gestión:
- Sistemas de gestión ambiental según la Norma ISO 14001.
- Seguridad alimentaria: Implantación de un sistema de APPCC, cuyo principal objetivo es garantizar que los productos comercializados cuenten con todas las garantías para su consumo.
En nuestras instalaciones contamos además con un Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, acreditado para la detección de aflatoxinas por HPLC-FL bajo la norma ISO 17025, contando adicionalmente con el respaldo de nuestro Centro Tecnológico.
Te puede interesar: Cómo aplicar el sistema APPCC en los frutos secos procesados
2. Excelencia en el servicio
Entregar los pedidos en tiempo y forma es un requisito clave para depositar la confianza en un proveedor de frutos secos. Además, que éste ofrezca garantías de regularidad en el servicio, disponibilidad de stock o flexibilidad logística son aspectos muy valorados por los distribuidores de hostelería. En Itac Professional ofrecemos un servicio de entrega a corto plazo de 48 horas para toda España, lo que ayuda a reducir los stocks necesarios en negocios food service y mejorar la satisfacción de los clientes finales. Así, los distribuidores disponen del producto necesario para cubrir sus necesidades de entrega a corto plazo.
3. Amplia oferta de productos libres de alérgenos
Desde Itac somos conscientes del interés entre los profesionales de hostelería para ofrecer productos libres de alérgenos en las elaboraciones de sus menús. Por esta razón, disponemos de una amplia gama de productos libres de alérgenos a disposición de nuestros clientes. Consulta con nuestro equipo comercial la gama actualizada disponible de estos productos.
4. Una marca comprometida con la sociedad
En Itac Professional estamos fuertemente comprometidos con la sostenibilidad y la labor social.
Algunos ejemplos actuales son:
- Colaboración con la Fundación Novaterra, la fundación para la inclusión social de las personas.
- Compromiso para reducir nuestras emisiones un 20% en 2023. A través de una nueva estrategia de Eficiencia Energética, alineada con la hoja de ruta marcada en el Pacto Verde Europeo de la UE. En este sentido, la empresa invierte en tecnologías respetuosas con el medio ambiente para avanzar hacia la descarbonización de sus centros productivos e impulsar un uso eficiente de recursos naturales.
- Certificación en UTZ para utilizar cacao de comercio justo. A través de este programa, se capacita a los agricultores para que mejoren su productividad, la calidad de sus productos y la eficiencia, cuidando a las personas y el medio ambiente.
- Certificación residuo cero en nuestra planta principal de frutos secos. Itac Professional ha obtenido recientemente esta certificación emitida por AENOR que reconoce la gestión ambiental, logrando que más del 99% de los residuos generados en nuestro mayor y principal centro de producción sean revalorizados y reciclados. Gracias a ello, nuestros procesos garantizan una producción eco-eficiente y circular, lo que evita que los residuos lleguen al vertedero.
- Agricultura Ecológica: Importaco Food Service e Importaco Ingredients figuran inscritos en el Listado de operadores de la Agricultura Ecológica del Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación de España. Según este, la producción ecológica, biológica u orgánica es un sistema de gestión y producción que combina prácticas ambientales, un alto nivel de biodiversidad y preservación de recursos naturales, con la finalidad de alcanzar unos estándares de productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Como distintivo se debe incluir el logotipo definido por la Unión Europea UE y el código de la unidad de control de quien depende el operador responsable. El sistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos (pesticidas o plaguicidas), u organismos genéticamente modificados (OGMs) —ni para abono ni para combatir las plagas—ni para cultivos, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible, equilibrada y mantenible. En Itac Professional disponemos de algunos productos de nuestra gama que cuentan con esta certificación.
¿Estás buscando proveedor de frutos secos para tu empresa de distribución? ¿Te gustaría recibir asesoramiento sobre nuestros productos? Contacta con nosotros.
No te pierdas nuestro nuevo catálogo dedicado a la Hostelería Profesional
